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CENA

DINNER

Executive Chef: Michael Patrick

ANTIPASTI

Cheese Board | 15

sottocenere, pecorino crotonese, robiola bosina, honeycomb, raspberry jam

Meat &Cheese Board | 24

prosciutto crudo di parma, prosciutto arrosto, coppa, soppressata, sottocenere, pecorino crotonese, robiola bosina, honeycomb

Prosciutto & Mozzarella | 18

prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala

Suppli Siciliano | 14

fried saffron risotto, beef, ragu, English peas, mozzarella

Squash Blossoms | 11

stuffed buffalo mozzarella, pecorino, rictotta, grana padano

Pizzette | 14

fried pizza dough stuffed with mozzarella, smoked ricotta, semi-dried tomatoes, topped with prosciutto 

Carciofo Fritto alla Romana | 12

fried roman artichokes, lemon

Fritto Misto di Mare | 16

fried branzino, shrimp & calamari 

Polpette | 14

berkshire pork meatballs, mozzarella, pomodoro

Polpo alla Griglia | 23

INSALATA

Mista | 12

mixed greens, roman cipollini, artichokes, almonds and honey saba vinaigrette

Spinaci | 11

spinach, fennel, cucumber, toasted pistachio, lemon oil vinaigrette

Datteri | 12

mixed greens, dates, celery, pecorino toscano, honey vinaigrette

Pane Carasau | 12

arugula, pecorino, prosciutto, tomato, olive oil, housemade sardinian carasau bread

PASTA

cacio e pepe | 17

chitarra, pecorino romano, sarawak, black pepper

Linguine al pesto e gamberi | 28

linguine, Atlantic shrimp, pistachio basil pesto

Chitarra Arrabbiata | 16

chitarra, arrabbiata sugo, mozzarella di bufala, grana padano

Ravioli alla Pomarola | 21

pecorino, ricotta ravioli, tuscan cherry tomato sugo, grana padano

Tagliatelle alla bolognese | 22

tagliatelle, beef, pork, veal, grana padano

grilled octopus, cannellini beans, Calabrian chili pesto & arugula

Ravioli Spinaci | 20

CONTORNI

Ceci | 7

chickpeas, swiss chard, smoked ricotta

Rapini | 7

broccoli rabe, calabrian chili, smoked ricotta

Cavolfiore | 7

taleggio, ricotta, spinach, grana padano, filled pasta, toasted almonds, brown butter, sage

Cavatelli al ragu di cinghiale | 26

hand made cavatelli, wild boar ragu, grana padano

chitarra al Nero di seppia con polpo e calamari | 26

squid ink chitarra, octopus & calamari

SECONDI

Cotolette di vitello | 33

10 oz bone-in breaded veal chop, fried,  arugula, pecorino toscano

Tagliata di Manzo | 26

porcini rubbed hanger steak, oyster mushrooms, arugula

pollo fritto toscano | 23

lemon brined half fried chicken, rosemary, spicy broccoli rabe

salmone | 24

pan- seared salmon, frisee, lentils, pistachio, mustard vinaigrette

Branzino | 29

pan-seared whole branzino, fennel salad

cauliflower, roasted red pepper, pine nuts, brown butter

funghi misti | 7

mixed roasted mushrooms, herbs

verdure alla griglia | 7

grilled eggplant, roasted peppers, grilled red onion & zucchini

cavoletti | 7

brussels sprouts & truffle oil 

Vegetable Plate 3 for 15

Lasagna Alla Bolognese | 22

spinaci noodle, beef, veal, pork, béchamel and grana padano

PRANZO

LUNCH

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ANTIPASTI

GFCheese Board | 15

sottocenere, pecorino crotonese, robiola Bosnia, honeycomb, raspberry jam

GFMeat & Cheese Board | 24

prosciutto crudo di parma, prosciutto arrosto, coppa, soppressata, sottocenere, pecorino crotonese, robiola bosina, honeycomb

GFProsciutto & Mozzarella | 18

prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala

Pizzette | 14

fried pizza dough stuffed with mozzarella, smoked ricotta, semi-dried tomatoes, topped with prosciutto

Squash Blossoms | 11

filled with mozzarella, ricotta, fried

Carciofo fritto alla Romana | 12

fried roman artichokes, lemon

Fritto misto di Mare | 16

fried branzino, shrimp & calamari

Polpette | 14

berkshire pork meatballs, mozzarella, pomodoro 

GFPolpo alla Griglia | 23

grilled octopus, cannellini beans, Calabrian chili pesto, arugula 

CONTORNI

GFCeci | 7

chickpeas, swiss chard, smoked ricotta

GFRapini | 7

broccoli rabe, Calabrian chili, smoked ricotta

GFCavolfiore | 7

cauliflower, brown butter, red pepper, pine nuts

GFFunghi Misti | 7

mixed mushrooms

GFVerdure alla Griglia | 7

grilled eggplant, zucchini, red onion & roasted red pepper

GFCavoletti | 7

brussels sprouts, truffle oil

Vegetable Plate, 3 for 15

choose any 3 combinations

INSALATA

GFMista | 12

mixed greens, roman cipollini, artichoke, almond, honey Saba vinaigrette

GFSpinaci | 11

spinach, fennel, cucumber, toasted pistachio, lemon oil vinaigrette

GFDatteri | 12

prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala

Pane Carasau | 12

arugula, pecorino, prosciutto, tomato, olive oil, housemade sardinian carasau bread

GFSalmone | 24

pan-seared salmon, frisee, lentils, pistachio, mustard vinaigrette

PASTA

Cacio e Pepe | 14

chitarra, pecorino romano, sarawak black pepper

Corzetti con funghi | 16

hand stamped pasta coins, porcini cream, hedgehop mushrooms

Chitarra Arrabbiata | 13

chitarra, arrabbiata sugo, mozzarella di. bufala, grana padano

Ravioli alla Pomarola | 21

pecorino, ricotta ravioli, tuscan cherry tomato sugo, grana padano

Tagliatelle alla Bolognese | 15

tagliatelle, beef, pork, veal ragu, grant padano

Lasagna alla Bolognese | 14

spinach noodle, veal, beef, pork, bechamel, grana padano

Ravioli Spinaci | 14

taleggio, ricotta, spinach, grana padano filled pasta, toasted almonds,  brown butter, sage

Puttanesca con Tonno | 14

rigatoni, calliop tuna, capers, pomodoro

PANINI

Foccacia | 12

mortadella, mozzarella di bufala, arugula

Prosciutto | 12

16 month prosciutto, grilled zucchini, robiola fresca

Speck | 12

smoked prosciutto, toma, arugula

Callipo Tuna | 11

callipo tuna, housemade mayo, mozzarella di bufala, arugula, red onion

Veggie | 11

roasted red pepper, grilled red onion, zucchini, Calabrian chili pesto, mozzarella

LUNCH SPECIAL

1/2 Panini + Side Salad | 14

(excludes salmone + carasau)